كعكة على البخار - البخار لا تغضب - الطعام الصيني

البخار لا مضاءة، لم يحصل إلا على كعكة صغيرة على البخار، وهذا الحجم الكبير، أو المحاولة الأولى. لأن بلدي مثلا جدة أكل الكعكة المخبوزة، كنت أفكر أنها قد أحب البخار ~ البيض المتوسطة 5 السكر (صفار البيض) 10G زيت الذرة 50G حليب 65G و السكر (البروتين) 40G أدنى من الغلوتين الطحين 85G خلاصة الفانيليا (لا تعليق) 2 قطرات

الخطوة 1

عزل صفار البيض، ويجب أن يكون البروتين تحميل وعاء الحر للنفط قطرة اللامائية، 10G السكر ويقلب حتى السكر المذاب

الخطوة 2

تمت إضافة زيت الذرة مزيج موحد

الخطوة 3

إضافة الحليب ثم يخلط بشكل موحد

الخطوة 4

طحين كعكة فرزت

خطوة 5

الاتجاه مزيج العجين غير منتظم حتى لا مسحوق جاف، والبيض يمكن أن يرفع يقطر لزجة، واثارة أنه يشعر سميكة جدا إذا كان هناك مقاومة، وهي مناسبة لتعديل لإضافة بعض الحليب، تم إضافة مستخلص الفانيليا 2 قطرات من الخلط موحد

خطوة 6

تمت إضافة 40G البيض السكر الأبيض ثلاث مرات للجفاف لدولة ضربات رغوة، يمكن للرئيس الانسحاب تمر زوايا مستقيمة

خطوة 7

خذ نصف من البروتين في الخليط، وتخلط جيدا مع ملعقة، لا دائرة defoaming لن مزيج

الخطوة 8

بعد منقع سكبه في بقية البروتين، ونفس المزيج الأسلوب الخليط المنقوع أن يتقطر رقيق وحساسة

الخطوة 9

سكب معبد إلى 8 بوصة قالب الكعكة رقة شحوم، وقوة الصدمة عدة مرات، قدر من ممكن من الداخل من صدمة الغاز

الخطوة 10

غطاء مع غلاف بلاستيكي، بضعة ثقوب

الخطوة 11

في وعاء والبخار لمدة 1 ساعة لإزالة رأسا على عقب، والسماح لتبرد ثم تجريد

الخطوة 12

~

الخطوة 13

لقد فقدت كمية السكر