توست بالخضروات (إصدار لارد) - الطعام الصيني

مسحوق عالي الغلوتين 300 جرام بيض 1 مراحل شحم طعام 30 جرام سكر 70 جرام عصير خضار غذائي طور 120 جرام خميرة 4 جرام
  • 1. عصير الخضار

  • 2. وزن جميع المواد بشكل جيد

  • 3. يتم سكب كل المواد عدا الشحم معًا وعجنها.

  • 4. يعجن العجين ويعجن لمدة 10 دقائق.

  • 5. بعد صب الشحم ، تحتاج إلى العجن وعجن العجين

  • 6. يعجن حتى يخرج الفيلم

  • 7. قسم العجينة إلى 3 أجزاء ، ثم دحرجها ولفها ، كرر هذه الخطوة مرتين

  • 8. دحرجه إلى قالب الخبز المحمص ، وضعه في الفرن ، وضعه في الوعاء لغلي الماء حتى يتخمر

  • 9. لقد نسيت الوقت وجعلته مرتفعًا جدًا ، حتى لا يمكنني سوى تحميص الجبل الجبلي

  • 10. قم بتسخين الفرن ، 150 درجة 3 دقائق ، الوقت لتحرير القالب

  • 11. دعها تبرد وشريحة ، وهناك القليل من درجة الحرارة المتبقية مختومة في كيس حفظ الطازجة ، أنها حقا لينة