1. إعداد كيس من الحليب وكمية مناسبة من المارشميلو

2. اسكب الحليب والخطمي في وعاء الحليب

3. أشعل النار على نار هادئة وقلّب الحليب بملعقة حتى تتم إزالة أعشاب من الفصيلة الخبازية بالكامل

4. يسكب البرد في الحاوية ويوضع في الثلاجة للتبريد

5. يبرد لمدة ساعتين ويجمد