توست الخبز (بدون بيض) - الطعام الصيني

دقيق 500 جرام زبدة 45 جرام سكر أبيض 20 جرام ملح طعام نسبي 3 جرام مسحوق خميرة 3 جرام حليب 200 جرام طعام نسبي
  • 1. زن 500 جرام من الدقيق ، أستخدم دقيق عالي الغلوتين

  • 2. 3 غرامات من مسحوق الخميرة ، تذوب في ماء دافئ

  • 3. بعد إضافة السكر والحليب لخلط العجينة وعجنها بسلاسة ، أضيفي الزبدة المخففة واعجني حتى يتحول الطحين إلى غشاء القفاز نفسه ، لقد نسيت أن ألتقط الصورة ، فاستعارة أخرى سيكون لها نفس التأثير.

  • 4. اعجن حتى الدقيق يجعل فيلم القفازات كما هو ، لقد نسيت التقاط الصورة ، اقترض واحدة أخرى.

  • 5. توضع جانبا وتغطى بغلاف بلاستيكي وتتخمّر لمدة ساعة

  • 6. اعجن العجينة المخمرة ، قسميها إلى عجائن صغيرة ووزعيها حسب الحاجة

  • 7. يمكنك إضافة خيط الخنزير أو الفاكهة المجففة إلى العجين حسب الذوق ، والاستيقاظ لأكثر من عشر دقائق ، وإدخال الفرن المسخن مسبقًا ، 190 درجة ، 20 دقيقة

  • 8. افردي الزيت أو صفار البيض في الوسط واخبزيه على حرارة 150 درجة لمدة 10 دقائق

  • 9. وفقًا لظروف الفرن المعنية ، لأنني فرن صغير ، يجب أن أخبزه عدة مرات ، كما يتم محاولة ضبط درجة الحرارة.

  • 10. شرائح ، تقدم مع بيضة على الفطور ، مغموسة بالصلصة ، حليب مكثف ، وجبة مغذية ولذيذة في ثوان