1، ولحم الخنزير ختم الطين، إضافة زيت السمسم والبصل الأخضر والزنجبيل والفلفل المعكرونة وصلصة الصويا والملح ويقلب في اتجاه واحد.

2 غسل الكرفس. 3، وقطع الكرفس إلى دينغ، مباشرة باليد أو بشاش، دفعت عاء الكرفس في الماء، سيتم إعادة استخدامها. (متعدد ضغط عليه من الصعب، لا الجانب سوف تكون رقيقة جدا ليست الحزم حشو جيدة)

4، المفروم، وتقلص في الكرفس اللحوم، وإثارة في اتجاه واحد، حتى يتسنى لنا أيضا إذا خلال اثارة، ويمكن أن يضاف فقط تقلص قليلا الكرفس المياه.

ممارسة العجين: 1 بعد مواجهة وجيدة، في حين شينغ، وحسن شينغ ويعجن العجين إلى شرائح، وقطع الفرن وكلاء من الباطن؛

2، ورش رقيقة طبقة شبه وكيل باليد مضغوط؛

3، مع المتداول الجلد دبوس لفة جيدة زلابية.

4، وملء في الجلد، حافة العجن. 5 على التوالي، على كلا الجانبين من عجين.

~ ~ حسنا الزلابية

عموم!