فطائر الشمر والبيض - الطعام الصيني

نباتي مؤخرًا ، مما يجعل حشو الشمر والبيض لذيذ للغاية وسهل جدًا! الشمرة 300 غرام بيضة 4 التوفو نصف الصندوق بصل أخضر نصف الجذر زيت السمسم 5 مغارف خلاصة الدجاج أو عصير الدجاج الكمية الصحيحة ملح 2 مغرفة زلابية مسحوق (عجين) 250 غ بيض (عجين) 1 الماء (العجين) 80 جم العجين والملح) 3 غ
  • الشمر بعد الغسيل والتقطيع

  • بيض مقلي ، مقلي مع القليل من الملح ونبيذ الطبخ

  • من الأفضل أن يكون لديك صندوق توفو ، حيث لا يتبقى سوى نصف صندوق في المنزل ، لذلك يتم استخدام نصف الصندوق فقط.

  • لا تخلط الحشوة عندما تكون جاهزة ، وانتظر حتى يتم لفها ، سنعجن العجين في هذا الوقت ، أنا كسول ونعجنه مباشرة بآلة خبز لمدة 15 دقيقة ، ضع كل المكونات في آلة الخبز. بعد 15 دقيقة من العجن ، يثبت العجين لمدة 30 دقيقة.

  • بعد عجن العجينة المحمية عدة مرات ، بدأنا في تحضير جلد الزلابية

  • بعد أن يصبح جلد الزلابية جاهزًا ، نخلط زيت السمسم والملح والدجاج بسرعة في الحشوة ونخلط جيدًا

  • فطائر بسيطة للغاية - فقط قم بلفها

  • أنا جعلت ملصقا وعاء ، عطرة عظمى ~!