صب الدقيق عالي الغلوتين في حوض حي
سخني الماء قليلًا من المرات وقلبه باستخدام عيدان تناول الطعام ، وقلبي هكذا ، عندما يكون هناك بعض المسحوق الجاف ، ابدأ بعجن العجين بيديك وافركي المسحوق الجاف المحيط به.
بعد عدة مرات من العجن ، يتم تحريك عجينة كبيرة ذات سطح أملس ومغطاة بغلاف بلاستيكي للاستيقاظ لمدة نصف ساعة
عندما أستيقظ ، يمكنني ضبط الحشوة ، لأنني كسول ، اشتريت لحم مفروم من لحم الخنزير واستخدمت مسحوق الزنجبيل (لأنني لا أحب الزنجبيل).
فرم فرم فرم فرم
حبات الذرة ، التي يمكنني استخدامها مباشرة ، صبها وتجفيفها
أضيفي لحم الخنزير المفروم والذرة المجففة والبصل الأخضر المفروم والفلفل وخلاصة الدجاج والسكر والملح وملعقة من صلصة الصويا وثلاث ملاعق من نبيذ الطبخ واثنين من بيض البيض وابدئي وحشو
أخرج المعكرونة المستيقظة ، اقطع 1/4 ، وأعد الباقي إلى الوعاء لمنع الجفاف ، اعجن العجين في شريط ، سميكة قدر الإمكان
تُقسم العجينة إلى دوائر
في الواقع ، يجب أن تستخدم المعكرونة المتدحرجة دبوسًا صغيرًا للدرفلة ، بحيث يمكنك طرح الجوانب الرفيعة ، بعد المنتصف ، هناك عجينة صغيرة من البطن ، ليس لدى عائلتي ، يمكن فقط استخدام الوجه المتداول للفة
لقد أخرجت المعكرونة الجيدة ، وكنت ألتقط صورًا ، ولا تضعها حتى يسهل إخراج المعكرونة البيضاء من الماء.
فطائر الدهون
أكل الزلابية ~
