مسحت Congxiang البطاطس - الطعام الصيني

"رؤية" اللسان 2 "قبل ذلك، لم أكن أعرف كان يطلق عليه" البطاطا مسح "، إلا أن يطلق عليه الفطائر البطاطس. هذه الطريقة في الأكل، الصينية الرسمية، محلية الصنع الغربية هي أيضا شائعة جدا، ولكن القليل من التوابل هناك مختلفة. لقد نشأت المفضل، المفضل هو لإضافة قليلا المفروم والبصل الأخضر في ذلك، ووصفها بأنها "Congxiang البطاطا مسحت." قريبا الكونغ فو، وخارج هش والعطاء ورائحة الحريق، لطيف الزهور تتفتح "البطاطا مسحت" بان ذلك - " المكونات
  • البطاطا كبيرة 1
  • البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات 1 ملعقة طعام
إكسسوارات
  • ملح قليلا
  • فلفل افرنجي قليلا
  • فلفل قليلا
  • فلفل أحمر قليلا
  • زيت الطهي قليلا
  • مالح طعم
  • مقلي الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 بطاطا كبيرة مقشرة -
  • 2 مع مبشرة الطائرة إلى خيوط (طبعا، قد يكون قطع، ولكن لا تحتاج إلى نوع من سكين طبق، مبشرة طعم أفضل ها ~!) -
  • 3 قليلا المفروم والبصل الأخضر، تمزيقه أو نهاية يمكن أن يكون -
  • الحرير 4 البطاطا، مكعبات البصل الأخضر معا في وعاء كبير، إضافة القليل من الملح والبهارات والفلفل والفلفل الحلو، وحتى القليل من العلبة، عارضة -
  • 5 المزيج، الاستعداد -
  • 6 ووك تبريد أسفل النفط في الحرير البطاطا، وانتشار شقة، ونظام عقد بلطف.
  • بعد 7 تقلى حتى احمر على جانب واحد، إلى "ملعقة كبيرة بريطانيا"، لتسليم كعكة البطاطا، ليس بريطانيا ملعقة، واستخدام ملعقة، كما تقلى حتى احمر على النظام جانب واحد، ويمكن أن يكون عموم -