الماء الساخن في الدقيق المزيج إلى رقائق ثم أضاف القليل من الماء البارد لتشكيل العجين، شينغ 20 دقيقة

البصل الأخضر في وعاء الحرارة، وكمية من الملح تضاف

يحمى الزيت يسكب في وعاء من الخطوة، 2

في حين طحين كعكة ساخنة

إثارة في الكعك زيت البصل

شينغ العجين إلى حوالي 50 غراما من وكلاء فرعية صغيرة

لفة في ورقة مستطيلة حوالي سمك 0.2CM

خطوة بالتساوي الكعك زيت البصل المغلفة 5

طولية مطوية عن شرائح واسعة 2CM

سكين الذي يمر وسط إلى قسمين

بعد مقطع طويل قطعت أعلى ومعا، من لفائف البداية

توالت في شكل دائري، شينغ 10 دقيقة

المتداول مع شوبك إلى سمك حوالي 0.3CM كعكة مستديرة رقيقة

تسخين المقلاة، فرشاة مع قليل من الزيت، إضافة الجنين كعكة

النار، ويمنع فقدان الماء غطاء، اصفرار الجانب صفت بعد قلب

تخبز حتى تصبح ذهبية اللون على الجانبين مع ملعقة لرفع فضفاضة يمكن أن تؤكل