فطيرة اليقطين بجوز الهند - الطعام الصيني

قشرة الفطيرة: دقيق منخفض الغلوتين 120 جم زبدة 50 جم سكر بودرة 15 جم ملح 2 جم صفار بيض 2 ماء صافي كمية الحشو المناسبة: يقطين (خذ هريس) 100 جم نشاء ذرة 5 جم سكر بودرة 10 جم بيضة مرحلة واحدة حليب جوز الهند الغذائي 80 جرام
  • 1. دعونا نجعل الجزء الفطيرة أولاً

  • 2.

  • 3. صب الزبدة والدقيق قليل الغلوتين في الحاوية

  • 4. يضاف السكر البودرة

  • 5. ملح الطعام

  • 6. اخلطيها باليد واعجنها

  • 7.

  • 8. يكاد يكتمل عندما يتبقى بعض الجزيئات الصغيرة

  • 9. أضف صفار بيضتين

  • 10. امزجهم باليد

  • 11. اضغط وعجن أثناء إضافة الماء ، أضف كميات صغيرة عدة مرات

  • 12. اعجن في عجينة ناعمة

  • 13. ضعه في كيس حفظ طازج

  • 14. ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة

  • 15.قطع اليقطين إلى قطع

  • 16. ضعه في المبخرة

  • 17. على البخار

  • 18.

  • 19. خذ الطين وتصفية المياه الزائدة

  • 20. دعونا نجعل جزء ملء اليقطين أدناه

  • واحد وعشرين.

  • 22. أضف نشا الذرة والسكر البودرة إلى هريس اليقطين

  • ثلاث و عشرون.

  • 24. حركهم جيدا

  • 25.

  • 26. أضف حليب جوز الهند

  • 27. يقلب مرة أخرى بالتساوي

  • 28. حشوة اليقطين جاهزة

  • 29. اخرج قشرة الفطيرة من الثلاجة

  • 30.

  • 31.

  • 32. استخدم شوبك لفه إلى شرائح رفيعة

  • 33. ضع الورقة على قالب الفطيرة واضغط عليها باليد

  • 34. استخدم شوبك لفرد نقش الدانتيل وإزالة الفطيرة الزائدة

  • 35. استخدم شوكة لعمل ثقوب في الفطيرة

  • 36. صب حشوة اليقطين

  • 37.180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا

  • 38. فطيرة اليقطين اللذيذة بجوز الهند جاهزة

  • 39. أنا والدة Xiaopangxuan ، تعال إلى Xiangha للتواصل!