كعكة الثلج - الطعام الصيني

حليب 90 جرام نسبة إلى الطعام ، كريمة مخفوقة 150 جرام ، حليب جوز الهند 150 جرام سكر أبيض 35 جرام نسبة إلى مسحوق الجيلاتين الغذائي 15 جرام جوز هند مفروم بكمية معتدلة
  • 1. تعال أولاً إلى إغراء الصورة النهائية

  • 2. وزن جميع المكونات مقدما للاستخدام

  • 3. جهز الصندوق وضع طبقة من غلاف بلاستيكي (لسهولة فك القوالب)

  • 4. حضري وعاءً نظيفًا خاليًا من الزيت والماء ، وصبي السكر الأبيض فيه أولاً

  • 5. صب مسحوق الجيلاتين

  • 6. قلبي السكر الأبيض ومسحوق الجيلاتين بالتساوي

  • 7. صب الحليب والقشدة المخفوقة وحليب جوز الهند على التوالي واخلط جيدا

  • 8. أشعل نارًا صغيرة وسخنها حتى يذوب السكر الأبيض (ستتم هذه العملية في غضون بضع دقائق)

  • 9. خلال هذه الفترة ، حركي برفق ، وأطفئي النار بعد ذوبان السكر الأبيض

  • 10. اتركها تبرد لاستخدامها لاحقًا

  • 11. اتركها تبرد وصبها في العلبة المعدة مسبقًا

  • 12. قم بتغطية الغطاء ووضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل

  • 13. حرر القالب رأسًا على عقب ، وقم بتمزيق الغلاف البلاستيكي برفق

  • 14. تقطع إلى مربعات صغيرة بسكين

  • 15. حضري كمية مناسبة من معجون جوز الهند ، وغطي كل مربع صغير بالتساوي بمعجون جوز الهند

  • 16. هل هي جميلة؟

  • 17. تذكر أن تعيدها إلى الثلاجة إذا لم تستطع إنهاءها ، يوصى بإنهائها في يوم واحد

  • 18. خذ لدغة واترك العطر