خففت الزبدة في درجة حرارة الغرفة (باليد يمكن النقر بسهولة إلى الصحافة في النهاية) للفوز على البيض

تمت إضافة زبدة مسحوق السكر (أنا لا تستخدم السكر على الرسم البياني، سميكة جدا، مع السكر غرامة أو مسحوق السكر هو أسهل لتذوب الزبدة) خلاط كهربائي التحريك طفيف، زبدة اللون أخف وزنا، وأكبر حجم وتشكيل خطوط ناعمة

إضافة واحد والثالث من خليط البيض أثار والاندماج الكامل أضاف يستمر حتى عن الزبدة والبيض الانصهار. فوز حتى حجم رقيق، أبيض اللون، دسم مماثل (FIG أقل واحد، ها ها) منخول الدقيق ويقلب مع النمام، في حقيبة الأنابيب، ضغط عموم، علما بأن تباعد الفجوة، والمفرقعات الإرادة زيادات

سخن الفرن إلى 160 درجة في وقت مبكر، حوالي عشر دقائق، ومقلاة على الفرن المتوسط، ومراقبة الوقت في 25-30 دقيقة (الفرن ليست هي نفسها للجميع، وسوف تكون هناك اختلافات في درجة الحرارة، وذلك بعد 20 دقيقة بدت أكثر لهذه النقطة، درجات حرارة منخفضة تصل قليلا أقصر وقت طويل)

بعد خبز، مع قفازات عازلة لإخراج، السماح لتبرد، ونقل إلى لوحة، الكوكيز لذيذ جدا بسيطة لاستكمال نفسي، إذا كان للأطفال القيام به، مسحوق السكر أقل قليلا، أو التأثير على عقد لذيذ، لا داعي للقلق غير صحية أوروبا