PH سيد بريتاني حيث الكوكيز - الطعام الصيني

البساطة متموج الكوكيز! ! ليس سيئا البسكويت أوه! فتاه وصفة طبية وبطبيعة الحال، في محاولة ~! مبتدئ الإنجيل يو :)! وصفة طبية من "المعجنات الحلويات سيد" ص-229 مدة التحضير: عشر دقائق وقت الوقوف: 20 دقيقة + 15 دقيقة الخبز الوقت: 10-12 دقيقة خدمة الحجم: 30-35 كتلة (I استخدام نصف المبلغ) زبدة 130G حبيبات السكر 135G (تخفيض 10-15g لا يمكن أن تعتمد على الذوق الشخصي) ملح 2G بيض 1 أدنى من الغلوتين الطحين 230G مسحوق الخبز 7G
  • زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، حتى لا النواة الصلبة إضافة السكر، ومزيج من الملح والبيض إضافة، وتخلط جيدا مع ملعقة بضع دقائق. (إذا لم تعمل في فصل الشتاء يمكن وضعها في الماء الساخن في وعاء خلط)

  • طحين كعكة فرزت ومسحوق الخبز

  • أي ضغط لخلط الطحين

  • شكل تكور، ملفوفة مع غلاف بلاستيكي، مبردة لمدة 20-30 دقيقة

  • من الثلاجة، وعدد صحيح في شكل أسطواني، ملفوفة المجمدة ورقة يتأهل 15-20 دقيقة

  • سخن الفرن إلى 180 درجة، حتى قطع العجين المجمد إلى شرائح سميكة 1CM بعصا الخيزران أو نمط الضغط شوكة. عندما الضغط قليلا من الصعب، أو آخر مثلي نمط واضح ~

  • وضع مقلاة متوسطة، خبز 180 درجة 10 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. (لا يكون ترتيب كثيفة جدا، وسيتم توسيع نطاق هذه الكعكة حولي 12، ودرجة الحرارة ووقت تماما طيب يا ~)