العملية لم تكتمل. لقد نسيت التقاط الصور في هذه الخطوة. من المحتمل أن تكون هي نفس عملية البسكويت العادية. يتم تليين الزبدة في درجة حرارة الغرفة مقدمًا حتى تتمكن من الضغط عليها دون عناء. أقوم بتنسيق شنتشن. لقد أخرجتها قبل نصف يوم مقدمًا. لا تكن طريًا جدًا. الزبدة لا تزال هذه المادة ممتلئة ويمكن التقاطها. إذا كانت ناعمة جدًا ، يمكنك وضعها مرة أخرى في الثلاجة ، أو إذا لم تكن ناعمة بما يكفي ، يمكنك نفخها بمجفف شعر. بعد ذلك ، استخدمي سكينًا لخلط الزبدة والصقيع معًا ، حتى لا تطير الصقيع في جميع أنحاء السماء عند الزبدة. بعد الخلط ، اخفقي الزبدة حتى تصبح مبيضة قليلاً. أضيفي صفار البيض والقشدة واخفقي مع الخلاط. يجب كشط الزبدة وضربها بالخلاط
يتم صب جميع المساحيق معًا ، فلماذا يكون عدد غرام مساحيق الصيغة الخاصة بي مرنًا قليلاً ، لأنني كسول ، أضفت هذه المساحيق في نفس الحاوية مباشرة عند الوزن ، لذلك الرقم غير دقيق قليلاً ، لكن الفرق بين بضعة جرامات لا يختلف كثيرًا ، فطعم المنتج النهائي لا يختلف كثيرًا. إذا كنت تحب الحليب ، فأضف المزيد من مسحوق الحليب ، مثل الحلوى ، وأضف المزيد من السكر ، مثل المقرمش ، وأضف غلوتينًا ونشاًا. تعال حسب رغبتك!
نخل المسحوق المخلوط إلى زبدة 2-3 مرات ، واقطعه بملعقة. من الأفضل عدم التقليب ، وإلا سيميل إلى الإبزيم. تحلى بالصبر هنا. طالما أن الزبدة طرية في مكانها ، من السهل جدًا امتصاص الدقيق ، وأعتقد أنه مذهل هنا. ، من الأفضل امتصاص الماء ~ حتى لا ترى العين المجردة الدقيق.
ضع الكيس الزخرفي في الكوب ، واترك نصف الكيس الزخرفي مطويًا على الكوب ، وامسح المادة به بملعقة ، وهنا يستخدم الكأس لتجنب درجة حرارة اليد لتليين الزبدة ، والثاني هو كشطها بشكل نظيف. حقيبة الزهور المعبأة بإحكام غير مريحة ومليئة بالزبدة (كنت محرجة للغاية) هنا ، يمكن تعبئة الكعكة في الحقيبة المزينة مرتين ، بحيث يكون من السهل الضغط عليها ، والآخر ليس بسبب درجة حرارة اليد. الكثير من المواد التي لم يتم بثقها يلين ، ويمكن للخزاف الذي يخشى عصر كيس الزهور استخدام مجموعتين معًا أو استخدام نوع من تلك التي يمكن إعادة استخدامها ، لكني اشتريتها مرارًا وتكرارًا من قبل ، وسوف تصبح أكبر بعد فمين. لا أستطيع الإمساك بفم الزخرفة ... لذلك استخدمته مرة واحدة بعد ذلك ، مجموعتين في كل مرة. لم يكن فاسدًا في الوقت الحاضر. عند الضغط ، استخدم أصابعي للالتفاف حول ذيل كيس الزخرفة.
بعد عصره ، ضعيه في الفرن المسخن مسبقًا عند 120 درجة واخبزي لمدة 30-35 دقيقة ، اضبطه لمدة 30 دقيقة أولاً ، وبعد ذلك شعرت أن اللون لم يكن كافياً وأضفت 3 دقائق. أنا متشابك ، لأن كل فرن مختلف هنا ، من الأفضل تجنب الخبز كثيرًا ، ومن الأفضل إضافة الوقت شيئًا فشيئًا. لأن المنتجات النهائية 140 درجة و 20 دقيقة التي استخدمتها عدة مرات كانت سوداء ، كنت خائفة.
هنا ، من الأفضل استخدام حامل ملفات تعريف الارتباط ، بحيث لا يكون البثق جميل المظهر فحسب ، بل مناسب أيضًا لكل الأحجام. فوهة الزخرفة التي استخدمتها من قبل ليست صحيحة ، ليس فقط لا يمكن الاحتفاظ بالنمط ، ولكن أيضًا كمية البثق غير مناسبة عند الخبز ، فإنه يؤثر أيضًا على طعم ومظهر المنتج النهائي ، هذه المرة ، فم الديكور الذي استخدمته هو Zhanyi 7283 تم شراؤه بواسطة كنز معين ، حوالي 2-3 طبقات لكل منهما.
انتظر حتى تتقشر ~ من الأفضل أن تبقى بجانب الفرن في الدقائق القليلة الماضية ، ثم أخرجه بمجرد رؤية اللون الذي تريده. اللون سريع جدًا ، وإلا سيكبر اللون بسرعة ، اتركه بين عشية وضحاها في اليوم التالي الأكل والطعم والذوق سيجعلك تتساءل لماذا اعتدت أن تنفق أكثر من 100 يوان صيني في الطابور في خليج كوزواي لشراء مثل هذا الصندوق الصغير. الطعم الذي تصنعه ليس سيئًا على الإطلاق والمواد آمنة تمامًا وذات نوعية جيدة.
بالنظر إلى قطع ملفات تعريف الارتباط الصغيرة على حافة الصورة ، فأنت تعلم أن الطعم واضح ونحيف ، وأن نسيج ولون الجزء الأمامي والخلفي جميل جدًا. المعجبون مثل عائلتي الذين قضوا على عشرات الصناديق من ملفات تعريف الارتباط الميتة والمكلفة لا يعرفون. الضمير يقول الطعم رائع حقًا.
