كوكيز زبدة دانماركية أصلية - الطعام الصيني

بسكويت زبدة نقية ، وصفة كلاسيكية ، مظهر جميل ، مقرمش ورائع! ~ زبدة 240 غرامًا طحين منخفض الغلوتين 260 جم ملح 1 غ سكر ناعم 46 جرام سكر ناعم 46 جرام صفار البيض 2 * هذه وصفة 40 قطعة من ملفات تعريف الارتباط اقرأ المقال أولاً ثم النصائح
  • تعد ملفات تعريف الارتباط التقليدية للزبدة الدنماركية هي الأقل سهولة في التحكم في ملفات تعريف الارتباط. لتكون لذيذة وذات قيمة عالية ، انتبه كثيرًا. يرجى قراءة النصائح في نهاية المقال قبل البدء. الخطوة الأولى ، كما هو موضح أعلاه تنعم الزبدة في درجة حرارة الغرفة.

  • منتفخ بسرعة متوسطة

  • أضيفي صفار بيضة واستمري في المرور بسرعة متوسطة

  • أكثر رقيق والملمس

  • يضاف السكر البودرة ويخلط جيدا

  • أضف السكر والملح الناعم ، اخلط جيدًا ، اخلط جيدًا بسرعة منخفضة

  • ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ويخلط جيدا

  • فم زهرة كبير ذو ست أسنان (أكبر فم زهرة في الصورة ، اثنان صغيران أدناه مرافقتان لإخبارك بأن فم الزهرة الكبير أطول حقًا! فم الزهرة الكبير إنها مزدحمة للغاية!)

  • ضع كيس التزيين في فم التزيين ، وضعه في كوب طويل ، وضع أجنة البسكويت

  • يعصر

  • يعصر

  • نسخن الفرن على درجة حرارة 155 درجة لمدة 10 دقائق ، ثم نضعه في ملفات تعريف الارتباط المضغوطة ، ونخبزه لمدة 35 دقيقة.