المكونات طريقة التحضير: الباذنجان والفلفل سيقان خضراء غسلها هجرة، قطع البصل والبصل الأخضر والثوم، المفروم خشن رونغ وضع الاستعداد.
يغلي الساخنة، ضغطت باستمرار اثارة الفلفل، جلد نمر في وعاء مسطح، في لوحة طبق نظيفة.
نمر الفلفل الأخضر البارد الجاف للاستفادة من الوقت قطع الباذنجان: قطع في النصف، ثم شريحة قطريا. بعد إضافة الملح قطع في كل مرة المزيج باليد. أولا، يمنع الملح تلون الباذنجان، وهما، يمكن الوقاية منها عندما تقل كثافة الخام عموم القلي.
شقة الباذنجان المفروم الفلفل الأخضر أيضا نمر جيدة الأرض بارد، ثم قطع الفلفل نمر إلى أقسام بديلة.
تغلي الحرارة الصغرى إلى كمية صغيرة من النفط، وإثارة تحت الباذنجان والفلفل الأخضر والباذنجان المقلية لينة Houjiaruqie جيدة بسرعة اتجه استيعابها.
يضاف إلى الثوم الخام، والبصل الأخضر وصلصة الصويا، إيقاف الحرارة! تخلط جيدا مع ملعقة، وعاء في الدرج.
مرحبا قليلا حار مع الفلفل الأخضر حار، طعم أفضل
