اغسل البطاطس الصغيرة
بعد غلي الماء في القدر ، أخرج البطاطس واطبخها لمدة 15-20 دقيقة
إذا لم يتمكن المبتدئ Xiaobai من الحكم على ما إذا كان مطبوخًا أم لا ، فيمكنه أخذ عود عود وإدخاله بسلاسة ، فهذا يعني أن البطاطس لم تعد بحاجة إلى طهيها وإيقاف الحريق.
أضف الماء البارد وقشر. (وإلا فإن الطقس شديد الحرارة سيجعلك غير قادر على البدء)
قشر البطاطس الصغيرة ومكعبات الزبدة
نسبة البطاطس إلى الزبدة. لا يهم إذا وضعت المزيد من الزبدة ، طالما أنك لا تهتم بالحصول على الدهون.
أضف الزيت إلى القدر أولاً ، ثم شغل الحرارة حتى يصبح القدر ساخنًا وأزل الزبدة والبطاطس.
عندما تتحول البطاطس إلى اللون البني الذهبي ، أضف ملح البحر
للخروج من المقلاة ووضعها على طبق
