"هو الحلوى والكعك صفار، الصينية الحزم المعجنات هش والحزم الفرعية الكعك كبيرة، جعلت الكعك حزمة كبيرة تقصير مماثل الوجبات الخفيفة الغربية، المعجنات نفطي كبير في كيس كبير، والاستفادة من سرعة عالية، وكفاءة عالية، يمكن أن تكون ذات الإنتاج الضخم، والعيب هو ليس من السهل أن لفة موحدة، ومستوى المعجنات الصغيرة، والفقراء هش. إنتاجنا هو ممارسة شائعة حزمة هش، والجلد النفط والمعجنات في العجين بشكل منفصل حزم، المتداول لفة، والاستفادة من لفة المتداول سهلة، ومستوى واضحة ونقية وجيدة، والعيب هو بطيئة، وغير فعالة وغير مناسبة لانتاج كميات كبيرة ". المكونات
- طحين 155 غرام
- شحم الخنزير 45 غراما
- السكر الأبيض الناعم 30 غراما
- ماء 80 غراما
إكسسوارات
- أدنى من الغلوتين الطحين 90 غراما
- شحم الخنزير 46 غراما
- مملحة صفار البيض 15
- لوتس لصق البذور كمية مناسبة
- بذور السمسم الأسود قليلا
- بيضة قليلا
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
المكونات لجميع المواد في صناعة الخبز 1، يجب أن يكون هناك يفرك إلى الغلوتين سلس ويمكن أيضا رسم الفيلم، بعد يفرك مع الاغطية البلاستيكية والاسترخاء جيدة. فرك اليد، ثم، فإن بداية تكون لزجة، ودلك إلى حد معين سوف تكون غير لاصقة. -
290 غرام طحين كعكة، 46 غرام شحم الخنزير مختلطة، ومسحوق مختلطة ليست واضحة، ويمكن تعجن في مجموعة، مع الاغطية البلاستيكية واستخدامها. -
3 هذا أمر جيد دلك يمكن للدولة أن تنسحب الفيلم. (كنت دلك آلة الخبز لمدة 20 دقيقة) -
4 مملحة صفار البيض للاستفادة من طرق جديدة خاصة بهم، مثل النفط صفار البيض وأكثر من ذلك أيضا عطرة، إن لم يكن شراء أكياس يمكن أن تستخدم أيضا، إذا كان هو جديد تجريد بشكل مباشر، فمن الأفضل لإزالة الغشاء المحي، ودرجة فرن 170 خبز ستة وخمسين دقيقة ويمكن استخدامه. -
5 على التوالي، كل من النفط 15 في المعجنات الجلد. -
ضغطت 6 المعجنات مسطحة، ملفوفة في المعجنات، مع اغلاق الفم النمر. -
بعد الانتهاء 7، مع تغطية غلاف بلاستيكي لمنع جفاف الجلد وغيرها. -
8 للفة اللسان من نوع مع شوبك. -
9 من المتداول أسفل. -
10 بدوره عن القيام بعمل جيد. -
11 تليها لفة ثانية لمواصلة نوع اللسان لفة. -
12 من أسفل الجرح. -
اكتمال حجم 13 لفة الثانوية، تغطية وترك الباقي لعشر دقائق. -
14 مع بذور اللوتس 25 عجينة ملفوفة في صفار البيض مع اغلاق الفم النمر. -
15 جولة فرك وضع الاستعداد. -
16 من أجل التوصل إلى جنين الكعكة، واثنين من أزواج من معسر سحقت، بدا لفة إلى أقصى حد ممكن، وهذا هو، صعودا وهبوطا، وأكثر الأوقات التي لفة، ومستوى أكثر جيدة، وليس جولة لا يهم، في سياق حزمة قد تكون قادرة على الضغط حقيبة ضيق. -
17 اغلاق حزمة ضيقة مع فترة. -
18 بدوره التفاف جميع. - 19 نحى مع صفار البيض ويرش بالسمسم الأسود، في مسخن الفرن على حرارة 180 درجة حوالي 28 دقيقة.
نصائح
إذا كانت لزجة، والعصا لزجة، فإنه ليس من دلك المكان المعجنات. يجب أن يتم طهيها، فقط درجة الحرارة المرجعية مع مرور الوقت، وتقصير الجزء الداخلي، لم تلعب دورا، ليست ناضجة الأداء.
