كانت السنوية كعكة القمر مهرجان منتصف الخريف للقيام، والحصول على الخريطة جو احتفالي، وجميع أفراد الأسرة للقيام معا هي كعكة القمر مهرجان منتصف الخريف من كل عام وإنني أتطلع إلى معظم الأنشطة ذلك! هذه الصيغة يمكن القيام به حوالي 50 غراما الكانتونية على غرار كعكة القمر 13 أو نحو ذلك. نسبة 50 غ التقليدية الجلد على غرار الكانتونية كعكة القمر ملء هي 3: 7، أي الجلد 15 غراما، 35 غراما حشو. ثم فكرت قليلا الحلو عجينة الفاصوليا الحمراء، والثاني جعل مجرد نسبة 4: 6، يمكنك ضبط ها! إذا كنت لا تغيير الحجم، ولكن أيضا لا نريد ملء حلوة جدا، يمكنك إضافة القليل من مسحوق السمسم الأسود والفول السوداني يسحق في الفول الحبوب لصق الداخل، وليس فقط يمكن أن تقلل من حلاوة، ولكن أيضا يسمح كعكة القمر أكثر عطرة. أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام السندويشات 455 غرام كعكة القمر عكس خاص شراب السكر 70 غراما زيت الطهي (الفول السوداني أفضل) 30 غراما الماء والصابون 2 غرام، قاعدة الغذائية المتاحة مع الماء 1: 3 صياغة ملح الطعام 1 ز صودا الخبز 0.5 غرام بيض 1
وأضاف شراب الصابون المياه، وإثارة، إضافة زيت السلطة، والملح، والخبز مزيج الصودا.
وأضيف 1 إلى الدقيق المصفى، والعجين داخل السلس والاسترخاء 1 ساعة.
خففت العجينة إلى 15 غرام من وكيل فرعي.
خذ وكلاء تحت السطح، وفقا للشقة، اضغط رقيقة، وحشو توضع على القمة، من أسفل إلى أعلى يدفع ببطء الجلد، حتى حزمة يان.
Pizi كعكة القمر ملفوفة لفة حول في الدقيق، والتخلص من الدقيق الزائد.
الانتخابات مناسبة قوالب كعكة القمر مثبتة، لجعل الفراغ في كعكة القمر، وقوة الضغط بالخفض، ومن ثم رفع ضغط القالب إلى أسفل، كعكة القمر هبوط.
كعكة القمر يصطف في الفرن، والمياه حتى، سخن الفرن إلى 180 درجة، خبز 6-8 دقائق،
إزالة الساخن ليبرد دون صفار البيض فرشاة، ثم تخبز 150-160 درجة لمدة 15-20 دقيقة، حتى يمكن خبز سطح البني الذهبي، إن لم يكن كافيا الجيدة التي يمكن معان فرشاة طبقة من الزيت على السطح.
مبردة حزمة مختومة بما فيه الكفاية وضعت في درجة حرارة الغرفة ل2-7 أيام حتى كعكة القمر جيدة مقابل النفط
