لفات المربى - الطعام الصيني

تعد الحلوى والخبز تطابقًا جيدًا حقًا. يمكنك نشر الخبز المحمص مباشرةً. يمكنك شطيره بين الخبز المحمص لصنع ساندويتش. بالطبع ، يمكنك لف المربى لعمل لفة خبز مربى. إن لفائف الخبز المربى هذه مناسبة جدًا لتناول الإفطار ، ويمكن أيضًا تقديمها عند الظهر والعشاء عند الجوع ، كما يمكن لتغذية المعدة أن تضيف طاقة. طحين عالي الغلوتين 200 جرام مربى الكمية الصحيحة سائل البيض 20 غ عسل 30 غ ملح 2 جرام خميرة 3 جرام حليب 110 جرام زبدة 20 جرامًا
  • اعجن جميع المكونات (باستثناء الزبدة والمربى) في العجين ، أضف الزبدة بعد عجن الغشاء السميك ، استمر في عجن العجين حتى يتمكن من سحب الفيلم ، وإجراء التخمير الأساسي

  • تخمر إلى 2.5 مرة أكبر

  • إزالة العجين وتنفيس

  • يقسم إلى ستة أجزاء ، يعجن ويستريح لمدة 15 دقيقة

  • خذ جزءًا من العجين ولفه في شكل بيضاوي

  • اقلبها وقم بفرزها ، ثم ضع الحافة السفلية

  • ملطخ بالمربى

  • تدحرجت في شكل زيتون من الأعلى إلى الأسفل

  • يصفى في صينية الخبز ويتخمر إلى ضعف الحجم

  • ادهن طبقة من سائل البيض على سطح الخبز

  • سخني الفرن على حرارة 180 درجة ، واخبزي لمدة 20 دقيقة على الطبقات الوسطى والسفلى.

  • صدر

  • منتج منتهي