"بعض الثوم مخلل الباذنجان، عندما الحساء الخروج، مزيج المسيل للدموع الخل مع زيت السمسم، وتزين جيد مع المخللات." المكونات
- الباذنجان الصغير 1000G
- ثوم 5
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
- ثوم طعم
- ورطة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
يغسل الباذنجان موقف -
2 الثوم تقشير نسخة احتياطية جيدة -
3 الثوم في وعاء وإضافة الملح والثوم قليلا -
4 ثوم مهروس -
5 الباذنجان في وعاء بعد الماء تبخير عشر دقائق، والسماح لتبرد خارج -
6 قطع الخروج من المتوسط -
7 وضع قليل من الثوم والبقدونس -
8 بدوره جعل جميع الباذنجان، ثم العثور على زجاج نظيفة، ووضع طبقة من الباذنجان انتشار طبقة من حبة الملح، وصولا إلى القمة، وغطاء ووضعه في الثلاجة، ويمكن تناول الطعام لفترة من الوقت. -
9 نقع بالخل لبضعة أيام قادمة أكل
