الخطوة 1
المدخن قطع التوفو إلى السلك، والاستعداد التحميل.
الخطوة 2
الأخضر، الفلفل الأحمر المصنفة ومقطعة إلى خيوط، والزنجبيل المبشور، سحق الثوم، الثوم قطع الأفلام منحرف.
الخطوة 3
تم سكب كمية من الماء في وعاء، صب التوفو الحرير، إضافة القليل من الملح والماء المغلي لمدة دقيقتين، إزالة واستنزاف المياه. (الحرير التوفو، وتقلى حتى ذلك ليس من السهل كسر، طعم أفضل)
الخطوة 4
تجفيف وعاء، صب بعض النفط، والزنجبيل إضافة والثوم حتى تفوح رائحته ليو تشنغ الساخنة.
خطوة 5
الزنجبيل مقلي والثوم، إضافة الأخضر، الفلفل الأحمر.
خطوة 6
الأخضر والفلفل الأحمر وي تشاو، وتصب في استنزاف المياه التوفو الحرير والملح إضافة، يقلب بالتساوي.
خطوة 7
في صلصة الصويا ومسحوق خمس التوابل والاستمرار في القلي.
الخطوة 8
يضاف الثوم والتوابل مسحوق الدجاج والماء والنشا والنشا Linru إثارة بالتساوي، لوحة وعاء.
الخطوة 9
كاملة
