الخطوة 1
حوالي ثلاثة سنتيمترا قطع الأضلاعالخطوة 2
شرائح الزنجبيلالخطوة 3
تحت الزنجبيل مقلي النفطالخطوة 4
النفط تحت الأضلاع إغلاق لاثنين من العظام، ومراقبة زيت السمك. هذه الخطوة هي لختم المرق، ونخاع العظام. حتى لا تضع لحم الخنزير الماء المغلي والماء المغلي على الأضلاع لحمي على الأقل إلى النصف.خطوة 5
قوه Lifang الماء ليغلي، وصلت المياه في الأضلاع، وضعت لمرة واحدة ما يكفي من المياه، لا يضاف الماء البارد في منتصف الطريق. في الأضلاع، إضافة صلصة الصويا وصلصة الصويا والخل والنبيذ والسكر والملح والينسون والبصل. هنا يجب أن الاستفادة من الماء الساخن، الماء الساخن لاللحوم الطازجة والماء البارد إلى وعاء، فقد ولت فحينئذ الحساء والمرق. هناك في هذا الوقت لتكون جريئة وسريعة الخل، الذي هو جعل عظام اللحم لذيذ ذابت، لا تقلق بشأن الأحماض اللحوم تصبح، لأن حمض ينضج وضع تتبخر في هذه العملية.خطوة 6
حريق صغير الحساء يطهى حتى حساء سميك، وبعض من عصير المتبقية، يطلق من الأضلاع. إذا المزيد من المياه من صلصة النار يمكن اختصار الوقت.خطوة 7
قوه Lifang كمية صغيرة من الدهن، وطرح السكر والحرارة المنخفضة لإذابةالخطوة 8
ويصبح السكر الأخرى وضع ذلك الى اسفل الضلوعالخطوة 9
على طول حافة المقلاة تصب الخل البلسمي، وتخلط جيدا، لأن هناك حريق صغير الحساء صلصة عموم دقيقة واحدةالخطوة 10
وشى أصيلة لحم الخنزير الحلو والمر مع الحلو والحامض داخل طعم من نكهة مالحة واللحوم سولان، حتى العظام مليئة عصير، في كل مرة زوجي ولدي لمضغ العظام الجافة.الخطوة 11
إلى شريط