1. اغسل البرقوق وجففه جيدا.

2. يمسح سكين الفاكهة بالكحول ويطهر البرقوق لقطع السكين المتقاطع.

3. بعد غلي أواني النقع بالماء المغلي ، اشطفها بدرجة عالية من النبيذ ، وجففها جيداً ، ثم انشر البرقوق سكين مقطوع في البرطمان ، وطبقة واحدة من البرقوق وطبقة واحدة من السكر الأبيض.

4. كود البرقوق والسكر.

5. يحقن أكثر من ثلث النبيذ الأبيض بقليل (عصير البرقوق الأحمر مليء بالعصير وسوف يمتص الكثير من العصير).

6. أغلق غطاء الأواني وضعها في مكان بارد ومضاء من الأفضل وضعها في الثلاجة للحفاظ عليها طازجة ، يمكنك شرب الكحول بعد حوالي نصف شهر.