المكونات
من الدقيق العادي
550g
طحين القمح الكامل
50G
حليب
300ML
بيض
1
حبيبات السكر الأبيض
50G
خميرة
2.5G
زبدة
60G
اكسسوارات الشوكولاته صلصة 120G
وفات الشوكولاته الخبز يقترب 1 الدقيق العادي 550 غراما و 50 غراما من طحين القمح الكامل، 50 غراما من السكر، الخميرة استخراج 2.5 غرام من الخبز في دلو.
2 ابدأ آلة الخبز العجين البرنامج، إضافة الحليب والبيض 300ML (1 ضرب البيض قليلا البيض القليلة المتبقية، محفوظة لفات سطح النهائية فرشاة الخضراء).
، ثم تمت إضافة 60 غرام من الزبدة 3 وبرنامج الجانب مستيقظا بعد 15 دقيقة، وتبدأ بعد ذلك وجه الإجراءات التخمير.
4 وجوه بعد انتهاء البرنامج تلقائيا يدخل عملية التخمير. إذا كانت نهاية الجزء الخلفي من التخمير لم يتم إرسال مجموعة البرامج للدولة مثالية، كنت اود ان العجين البقاء لفترة أطول في الجهاز، عموما حوالي 1.5 ساعة. هذا هو العجين، مبلل اضغط لأسفل أصابعك الدقيق لا يتراجع ولا الانهيار. وهذه هي أفضل دولة.
حالة 5 انتشار بعض مسحوق جاف، تم صب العجين بلطف صعودا إلى المجموعة الوسطى، سمح الفيلم يلقي التأمين على الوقوف لمدة 10 دقيقة.
6 لفة، إذا كنت تشعر لفة لا يتحرك، لا لفة ليس من الصعب، تسليم وجهه ثم لفة. تسليم مرتين أو ثلاث مرات، ولفة في ساحة كبيرة، وليس رقيقة جدا.
7 في صلصة الشوكولاته المصبوب أعلاه. صلصة الشوكولاته يمكنني استخدامها لشراء الملابس الجاهزة، ولكن أيضا ضبط الخاصة بهم، ومسحوق الكاكاو والزبدة والسكر.
8 ثم مطوية.
9 قطع إلى شرائح. ملاحظة: يمكنك محاولة لخفض بعض الحجم، ثم تقطع كل ما تبقى.
خذ قطاع 10، واثنين من قرصة، عدة مجلدات رأسي ذنبي تطور عكسي، ثم عبر الرأس والذيل، والتي سوف تركب في الجانب العلوي لارتداء أسفل.
11 من أجل بذل كل ما من الفرشاة على البيض، رش بعض بذور السمسم. وضعها في درجة حرارة التخمير الثانوية، لمدة 1 ساعة.
12 أسفل النار 200 درجة وتخبز 18-20 دقيقة، وخرج على رف التبريد.
