المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

المتفحم

 

30G

 

 النفط المواد المساعدة كمية مناسبة من صلصة الصويا مع الملح والبصل كمية كمية كمية من MSG

 المتفحم تفحم ممارسة الباذنجان 11 كغ باذنجان، جراد البحر الأسود صلصة 20G.

2 غسل الباذنجان وكسرها إلى قطع.

3 الحرارة تصل النفط، والبصل الأخضر مقلي.

4 في المتفحم أسود، شب حريق صغير لمقلي.

الباذنجان إلى 5 بنات.

بعد 6 اثارة المطبوخة بالتساوي في صلصة الصويا.

7 تم إضافة كمية من الماء المغلي لمدة 10 دقيقة لينضج على استعداد.

8 الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم التوابل.

9 لوحة القومية.