"لقد تعلم الخبز مرات في السنة، والقيام الشيفون ديه عدد الضائع، لكنه وجد نفسه لم يتم على السجل، وهذا الوقت للقيام حقيقة الشيفون، من أجل أن يكون أسفل الجبن الأمريكي لسوء الحظ، فإن الخطوة الأخيرة من الخطأ الجبن لا تبدو بحالة جيدة، هو أولا على هذا ". المكونات
- زيت السلطة 45 غراما
- ماء 50 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 70 غراما
- صفار البيض 90 غراما
- بروتين 180 غرام
- مسحوق السكر 35 غراما
- السكر البني 35 غراما
- مسحوق الكاكاو 10 غراما
- حليب 30 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
11، وإعداد مادي. -
22، ويخلط مع زيت السلطة، والماء والحليب والسكر البني. -
33، وانخفاض النار مع بيضاء النمام تافه. -
44، ومسحوق منخفض، ومسحوق الكاكاو، منخول، والمختلط صفار البيض ويخلط جيدا مع قطع الغيار. -
55، وعاء بديل، وجلد البروتينات. -
تم إضافة 66، مسحوق السكر واستمر التحريك التحريك بسرعة منخفضة. -
77، إلى فوز رغوة التحيز الجافة، -
88، واتخاذ الثالث بروتين جيدة تمريرة مضيفا مزيج الكاكاو الخليط في خفض بطريقة ضجة. -
98، واتخاذ الثالث بروتين جيدة تمريرة مضيفا مزيج الكاكاو الخليط في خفض بطريقة ضجة. -
109، وإرجاع التسجيل ومن ثم بقية من البروتين لصق خلط قطع نحو تحريك ؛؛ -
1110 تم سكب، في كعكة العفن النشاط، على نحو سلس، والتقاط بعض الصنابير وانغ Zhuoshang كعكة العفن، وإزالة فقاعات كبيرة في الخليط. -
1211، والمتوسطة 170 درجة الفرن، وتخبز لمدة 30-35 دقيقة، وإزالة وانغ Zhuoshang التنصت رأسا على عقب اتركها تبرد. -
1312، بعد تجريد لتبرد تماما.
نصائح
1، وأضاف أنا في هذه الوصفة السكر البني، من أجل جعل نظرة لون أفضل، ونفس الشيء يمكن أن تستخدم بدلا من السكر أو مسحوق السكر. 2، والنجاح الشيفون، تعتمد أهمها على درجة الرسل البروتين هو في مكان، وجعل الجلد الرأس يمكن أن يتم سحبها إلى القليل من الصور النمطية المثلث.
