1. يجب أن يكون جذر اللوتس متموجًا ، لذا قلبي لمدة دقيقة واحدة. 2. أضف صلصة حلوة وحامضة: 1 ملعقة طعام من نبيذ الطهي ، 2 ملاعق طعام من صلصة الصويا ، 3 ملاعق كبيرة من السكر ، 4 ملاعق كبيرة من الخل ، 5 ملاعق كبيرة من الماء. 3. رشاقته. 4. يرش البصل الأخضر. طبق.

1. ينقع الحمص جيدًا قبل ليلة واحدة. 2. أضيفي الزيت إلى الووك ، أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل ، قلبي ، ثم أضيفي صلصة الطماطم محلية الصنع والقلي. يُضاف الحمص المنقوع ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة في قدر الضغط.

1. اغسل الأضلاع بالماء المغلي. 2. ضعي ملعقتين كبيرتين (30 مل) من الزيت في المقلاة واطهيه حتى 50 ساخنا ، وقلبي الضلوع السفلية. ينفجر حتى يصبح سطح الأضلاع متفحماً قليلاً ، أضف نبيذ الطبخ والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم ومقليه. 3. يضاف الملح وكمية صغيرة من صلصة الصويا ويقلب جيدا. 4. تسخين الماء قبل الضلوع ، يغليه على نار عالية ويطهى على نار خفيفة. 5. عندما يتم طهي الأضلاع بسرعة ، أضف صلصة الطماطم محلية الصنع. 6. استمر في الغليان لمدة 20 دقيقة. 7. اجمع العصير على نار عالية ، وضعي الطبق وصب صلصة الطماطم المتبقية على الأضلاع.

1. البيض المخفوق. بعد أن تصلب البيضة ، يتم تقديمها. 2. أضيفي كمية صغيرة من الزيت لقلي قطع الطماطم في المقلاة حتى تشبه الصلصة. (أو صلصة طماطم مقلية محلية الصنع) 3. ضع البيض مرة أخرى في الوعاء ، امزج جيدًا ، غلظ بالماء النشا أم لا ، أضف أو لا تضيف السكر. 4. شنغ.

البرقوق المجفف ولحم الخنزير غير مناسبين لهذا الطبق.

لتضاف

1. قطع أو عدم قطع الفلفل الحاد. 2. يسخن الزيت في قدر ساخن مع القليل من الزيت ، ويقلب مع الفلفل الحاد حتى يتجعد الجلد. يضاف الثوم المفروم ويقلب لرائحة. 3. أضف ملعقة كبيرة من نبيذ الطبخ ، 2 ملاعق طعام من صلصة الصويا ، 3 ملاعق كبيرة من السكر ، 4 ملاعق كبيرة من الخل ، عصير معدّل ، وأضف كمية مناسبة من الملح. دوران. 4. يوضع في الطبق.

يخنة السمك مع صلصة الطماطم

شوربة طماطم فلامولينا بالفطر 1. أضيفي كمية أقل من الزيت إلى القدر وسخنيه وصب صلصة الطماطم محلية الصنع. 2. أضف الماء أو المرق ليغلي. 3. ضعي شرائح فلامولينا المقطعة إلى شرائح ، أضيفي الملح ، أضيفي عصير الليمون من الوعاء. هذه الوصفة تأتي من @ . وصفة جيدة جدا! هذا الحساء لذيذ.

1. قطع توفو البيض إلى قطع ولفه بالطحين واقليه بالزيت حتى تصبح جميع الجوانب ذهبية. 2. أضيفي صلصة الطماطم منزلية الصنع إلى القدر واتركيها على نار خفيفة حتى يجف الحساء. 3. تذوق المالحة ، أضف الملح أم لا حسب الحالة. طبق.

نمر جلد بيض السمان 1. يتم طهي بيض السمان. 2. بيض السمان المقلي المقلي حتى 70 على الجلد حتى يتجعد الجلد. 3. أضف كمية صغيرة من الزيت إلى المقلاة لقلي الطماطم المفرومة حتى تصبح الطماطم لزجة. (أو قم بقلي صلصة الطماطم محلية الصنع) ضع بيض السمان واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يجف عصير الطماطم. 4. اقلبها واتركها.

النقاط الرئيسية: تتضخم الأضلاع بعد جمع العصير ، العصير السميك أكثر سمكًا قليلاً ويلف الأضلاع في شكل "طري".

1. الماء الساخن. 2. الكثير من النردات. 3. يتم طهي جذور اللوتس وتجنيبها ، ويتم تجفيف الصلصة الحلوة والحامضة ، وتجنب مياه النشا. صلصة حلوة وحامضة: (لجذور اللوتس الصغيرة) ملعقة من صلصة الصويا وملعقتين من الخل الأبيض وثلاث ملاعق من السكر وقليل من الدجاج (إذا تم استخدامها) أضف نصف ملعقة من النشا ونصف وعاء من الماء. 4. سخني الزيت ، قلبي جذور اللوتس ، أضيفي الصلصة الحلوة والحامضة واخلطيها جيداً ، ثم أضيفي النشا لتكثيف الماء. أطفئ النار ، وأضف البصل الأخضر ورش بذور السمسم.

1. بيض مقلي 2. صب صلصة الطماطم / الخل / القليل من الملح / عصير النشا السميك 3. البيض مع أوراق البريلا ممتازة أيضا.