خبز الحمام - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 250 غرام
  • ماء 130 غرام
  • سكر 12 غراما
  • نفط 3 ز
  • خميرة 2 ز
إكسسوارات
  • الفاصوليا الحمراء كمية مناسبة
  • نكهة طعم
  • بخار الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 جميع المواد الخام مختلطة لتشكيل العجين، وتستيقظ لمدة 5 دقائق.
  • بعد انفصال فرك العادم الثاني يجرد 6 الصغيرة وكيل فرعي.
  • 3 يأخذ وكيل السطح، الملتوية اثنين سميكة متوسطة قطاع رقيقة.
  • 4 عقدة، فإن الجسم حمامة القيام به.
  • 5 ضغطت الذيل المسطح، مع خطوط الضغط شفرة. ويتم الذيل.
  • 6 Niechu حمامة طرف الفم في الرأس، مع عيون الفاصوليا الحمراء القيام به. على رأس البئر.
  • 7 بدورها بشكل جيد، وطرح التدقيق الخيزران إلى أكبر 2 مرات.
  • 8 وعاء من الماء البارد، والبخار لمدة 15 دقيقة بعد SAIC.
  • بعد البخار 9، من أجل تجنب التمدد الحراري والانكماش، قبالة الحرارة، غطاء أول الشقوق فتحت قليلا، الخ 3--5 دقائق، ثم فتح تماما.
  • FIG 10 انتهى
  • FIG 11 انتهى