سخني مقلاة المقلية مسحوق البيض، الطبق. تسخين المقلاة ومقلي شرائح البصل الأحمر، مقلي الأرض لحم الخنزير وعاء، ويقلى متناثرة. المنتشرة في البيض المخفوق حديثا يقلى وعاء بالتساوي معا. التالي Dongfen (قص سابقا الى قطع صغيرة حتى استنزاف لينة) تحت Guochao صلصة المحار إضافة والملح ويقلى الفلفل بالتساوي. Flameout.
إيقاف الحرارة، نهاية الفور سكب المزيج بالتساوي الثوم المعمر، خدمة حشوات، حشوات السماح لتبرد. هذه الحشوات الذي أدليت به عدد قليل من الكراث الصغير 40 صندوقا.
تمت إضافة الطحين + الملح في الحوض، في الماء المغلي بسرعة، عيدان لإثارة، مزيج الماء البارد على النفط، ليعجن العجين إلى تمهيد، خدمة الايقاظ ضعت حوالي 25-30 دقيقة: الممارسات Tangmian مجموعة (كمية) استخدام.
لفة العجين إلى شرائح، وقطع العجين إلى صغير. أول رمح ناحية بالارض العجين، ورود رقيقة بعد أربعة أسابيع، ثم دفعت بعيدا عن الوسط لكلا الجانبين، العجين البيضاوي.
ملء الحزمة، مقروص حزمة هو مبين في الشكل يصل، ثم لفقت النوع. يمكنك أيضا استخدام الشوكة للضغط من خارج الأشكال.
الجزء السفلي من لوحة وضع أكياس بلاستيكية، تعجن صناديق الثوم المعمر جيدة، صفوف مرتبة. واحد هو ليس ما يكفي من الوقت للتسوق في الطبقة الثانية، والبينية أيضا متجر أكياس بلاستيكية. القرص التبريد الجليد.
بعد ذوبان الثلج تجميد الصعب، يمكن للمرء أن وضعت في كيس مختوم، واصل الجليد المتجمد. وضعت في كيس مختوم أقل مساحة.
الزيت الساخن (طبقة رقيقة من النفط يمكن أن يكون أقل)، وأضيف مربع الفريزر الكراث اتخذت الخط مباشرة تصل وعاء ملعقة صغيرة من الماء البارد، وتغيير الحد الأدنى الموقد والغطاء العلوي يجيش لمدة 5-6 دقائق. ترى حجم مربع، في الوقت الذي تراه مناسبا.
بعد 6 دقائق، وغطاء الوجه للنار متوسطة يجف الماء تقلى بسرعة، على سطح فحم الكوك ولكن أيضا المقلية الأصفر، بانخفاض رأسا على عقب. واصلت المياه المقلية لتغطية مغلقة تماما، والجانب الآخر أيضا إلى التركيز المقلية الأصفر.
