يغسل الكراث اختيار التحضير الجيد يغسل الكراث اختيار التحضير الجيد

 الكراث ومقطعة إلى شرائح قصيرة جاهزة الكراث ومقطعة إلى شرائح قصيرة

 تمت إضافة قطع من الكراث وعاء الزيت في مقلاة ويقلب ببطء بعد تقلى فلاش لحوالي 1 دقيقة

 البيض، وتمت إضافة بيضة 1/3 حجم الماء والملح وزيت السمسم وكمية تاباسكو، كسر

 بعد رش البيض للضرب متوسط وعاء، ودرجة حرارة منخفضة للوقوف لمدة 1-2 دقائق ويقلب المطبوخة 8 دقائق بلطف

 إلى حين الانتهاء من وعاء طهي البيض الكامل!