الزوجة مطبخ - التقليدي مربع المطبخ الكراث تايوان - الطعام الصيني

1 كغ الثوم المعمر Dongfen 2150CC الحليب الساخن كمية من الماء البارد القمح الكامل والدقيق 50G 150G من الدقيق العادي كمية من الروبيان الفاصوليا الجافة متبل 4 الملح والفلفل الأبيض كمية زيت السمسم
    1

     قبل البدء: 1. 2. Dongfen نقع في الماء البارد الروبيان من المقلاة أولا، السماح لتبرد 3. الحليب الساخن بعد مقلي جيدة المفروم والفاصوليا الجافة متبل، الماء البارد على استعداد والطحين وطحين القمح الكامل مختلطة معا 4. ضع الكراث مفرومة فرما ناعما، في وعاء عميق كبير. تبدأ أولا الحليب الساخن وخليط الدقيق، وشكل ثم تكور، إذا الجافة جدا ثم قم بإضافة بعض الوقت المناسب الماء البارد حتى العجين على نحو سلس، و12 مشاركة الغيار.

    2

     خلط جيد تفحم الكراث butoxy قطع اللبن الرائب، وأضاف حول يتم استيعابه قطع 0.5CM Dongfen والنفط إضافة السمسم والفلفل الأبيض والملح وتخلط جيدا.

    3

     شقة حشو شريط الجلد، ثم مطوية مغلقة مع غطاء وعاء متوسط. في الواقع، هذه الخطوة قليلا أكثر صعوبة، ولكن أكل ما يخصه، يكون سعيدا، تكون قادرة على استقبال جيد الفم شقة مغلقة وقت ممكن، ما يسمى ، لا عدة مرات سوف تكون قادرة على التقاط طريقة! ليس محاولة لديك ثقوب بها، أو عندما المقلية والرش في كل مكان.

    4

     سخني مقلاة ثم تقلى في مربع أوه! ترى - هو أيضا طلاء رقائق، المقلية ذلك الظلام>