Yanmen النبيلة طحين الحنطة السوداء العضوي ودقيق القمح النسبة وفقا نقية من 1: 4؛
يضاف الماء البارد، وإلى العجين، والسماح للوقوف 15 دقيقة.
غسل الكراث المفروم، المفروم Xianggan والبيض كسر زريعة مقلاة بارد الاستعداد.
تمت إضافة الكراث Xianggan الفلفل في وعاء، والبيض، والدجاج، وزيت السمسم مختلطة بشكل موحد، وأخيرا إضافة الملح وتخلط جيدا.
العجن سمح العجين على الوقوف مرة أخرى، وفرك العجينة قطع إلى أجزاء متساوية، مع لفة في الجلد جولة في ملء الكراث، وختم مطوية.
أقل عموم النفط، الكراث داخل منطقة الجزاء، وحريق صغير طهي رأسا على عقب، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
مربع الكراث الحنطة السوداء لإتمام ذلك!
