1. يسكب دقيق الأرز اللزج ، السكر البودرة ودقيق الذرة في الوعاء ، ويضاف الماء النقي ويقلب جيدا. ينخل مرة واحدة.

2. اسكب حليب الأرز في الوعاء وغطيه بغلاف بلاستيكي ، وقم بالبخار على الباخرة لمدة 30 دقيقة.

3. ضعي كعك الأرز بالبخار على نار ساخنة ، أضيفي الزبدة وقلبي بالتساوي ، ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. افرك عجينة الفاصوليا الحمراء في 5 أجزاء صغيرة. أخرجي كعكة الأرز المبردة من الثلاجة ودلكيها في 5 أجزاء.

5. يتم لف Bingba في شكل دائري باستخدام دبوس دائري (يتم كسر دبوس الدلفنة الخاص بي ، لذلك يتم فركه باليد في الصورة) ، ثم ضع الحبة الحمراء في المنتصف وابدأ في الإغلاق إلى شكل بيضاوي.

6. افرد ورقة زيت السيليكون على الطاولة ورش مسحوق الكاكاو لف كعكة الآيس كريم على مسحوق الكاكاو.

7. تحتاج كعكة الأرز المثلجة هذه إلى تبريدها لتذوق أكثر. يمكن أن يجعل تناول الطعام في درجة حرارة الغرفة مذاقه أكثر نعومة من كعك الأرز المعتاد.