1. شيتاكي الفطر

2. ضع الملح لإزالة البقع ونقعها في الفطر

3. لحم مفروم

4. ضع كمية صغيرة من الزنجبيل المطحون ، وكمية صغيرة من ثلاثة عشر ، ونصف ملعقة شاي من الملح ، وكمية صغيرة من نبيذ الطهي ، وكمية مناسبة من النشا

5. حرك بالتساوي لوضع صلصة الصويا وقليل من استهلاك الزيت

6. التحريك في اتجاه واحد ، والعمل الجاد ، ولا يمكن جره مثل الصورة (لزجة حتى لا تسقط عند البخار)

7. قم بإزالة الفطر وحشو اللحم بالفطر وضغطه

8. البخار لمدة 15 ~ 20 دقيقة

9. في الوقت الحالي ، اضبط المكونات ، وقم بإعداد وعاء نظيف ، وملعقة من صلصة الثوم والفلفل الحار

10. ضعي صلصة الطماطم (صلصة الطماطم ضعف الصلصة الحارة)

11. ضع كمية صغيرة من الخل الأبيض وملعقة كبيرة من السكر الأبيض وكمية صغيرة من استهلاك الزيت واخلطهم جيداً

12. حضري وعاء آخر ، ضعي النشا فيه ، أضيفي الماء لخلطه ، قلبي ، اصنعي النشا

13. بعد تبخير البخار ، يتم ترك ماء الفطر بداخله

14. قم بتغيير طبق جديد ، خس فيه فيه ، هذا لا يؤثر على الطعم

15. صب الماء من الفطر شيتاكي على البخار في وعاء ، إذا كان أقل ، يمكنك ملء القليل من الماء

16. صب المادة المعدلة

17. إضافة نشا الماء

18. الشوربة سميكة وتسكب على الفطر