المكونات

 

بذور البطيخ

 

150G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

75G

 

الملتوز سكر الشعير

 

85G

 

 سواغ 10ML زيت الذرة

 1 بذور Sutang المواد الممارسة: بذور البطيخ 150 غ من السكر 75 غ، 85 غ المالتوز، 10 مل من زيت الذرة

بذور البطيخ 2 في الفرن، مشوي أسفل النار 150 درجة، 100 درجة بدوره العزل، بديل.

3 الزيت والسكر، في وعاء،

4 إلى النار، على انخفاض ذوبان الحرارة.

5 متابعة تسخين إلى البني المحمر،

6 الانضمام المالتوز، يترك على نار خفيفة.

7 لمبة الحرارة، ويغلي شراب 140 درجة.

8 صب بذور البطيخ، مزيج بسرعة.

9 أسفل تقطيع المجلس،

10 تنظيمها في 1 سم مستطيلة سميكة،

قطع الساخن إلى شرائح حوالي 11 سم 2X6،

12 منفصلة، مختومة تبريده.