المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

70G

 

زبدة

 

50G

 

ماء

 

110G

 

بيض

 

2

 

 الملح 2G 1G السكر سواغ كمية كمية كريم البرتقال

 1 البرتقال ممارسة كريم نفخة لإعداد المواد

2 الملح والسكر والماء والزبدة في وعاء، وإثارة، ويطهى على نار متوسطة الحرارة لدرجة الغليان

3 تحويل حريق صغير، في الوقت الدقيق مع التقليب السريع، لتحريك معا الدقيق والماء تماما، إيقاف الحرارة

4 انتشار العجين، وتسخينها

على التبريد إلى 5 الطحين الآخرين ليست ساخنة، تعدد مرات في البيض، كل بيضة الخليط بعد التحريك استيعابها بما فيه الكفاية زائد المقبل.

لم يقم 6 وصفة لتشغيل تماما من البيض، ويقلب الخليط مع عيدان تناول الطعام، الخليط مقلوب مثلث، ولن تنزلق عليه

7 مغرفة مع ملعقة على ورقة الخبز

8 سخن الفرن 210 درجة والمتوسطة وأسفل النار 210 درجة خبز لمدة 10 دقيقة، خبز 180 درجة لمدة 15 دقيقة. إزالة والسماح لتبرد، وقطع وضعت في منتصف حشو المفضلة لديك