"موسم الأناناس، سواء كان ذلك كعكة الأناناس! جيدة الكلاسيكية، لذيذ ~ معا نحن مستعدون لبدء تشغيله بسرعة! هذه وصفة لكعكة الأناناس 12 المواصفات. " معجنات
- حبيبات السكر 20G
- ملح 1G
- أدنى من الغلوتين الطحين 80G
- اللوز الطحين 12G
- صفار البيض 23G
- مسحوق الحليب 12G
- زبدة 60G
حشو
- أناناس 1633g، مقشر
- ملح 8G
- السكر قرمزي 80G
- تنقية المياه كمية مناسبة
- زبدة 17.5g
- الملتوز سكر الشعير 65G و
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الأناناس ملء، وإثارة تم إضافة الملح 8G من المياه النقية، والقلب لتبقى اللحوم 1633g الأناناس مقشرة، وقطع الفاكهة في المياه المالحة ينقع لمدة خمس دقائق. قطع الأناناس حريصة الطبخ آلة هريس وضع الاستعداد. -
تم تصفيتها 2 اللب قبالة مع الماء المالح، وإزالة سندان اللحم الخطوة، وقطع إلى قطع صغيرة. المفروم قطع اللحم مع الشاش تصفيتها من عصير الزائد، عصير الفاكهة ترك 60ML وضع الاستعداد. الشراب المتبقية عليه ~. -
3 جاهزا 80G قرمزي السكر، 65G والمالتوز والزبدة 17.5g، واللحم -
4 غير لاصقة في الجسد، وعصير الأناناس والأناناس وأضاف هريس 60LM القلب ويحرك نار متوسطة الحرارة أكثر؛ إضافة السكر 80G قرمزي إثارة بالتساوي، -
5 إضافة الزبدة ويقلب حتى 17.5g تقريبا عندما تبخر المياه، مشيرا الى 65G ومالتوز، يمكنك تقلى في المجموعة. -
بعد التبريد 6 حشو المقلية إلى 12G. -
7 المعجنات، وعلى استعداد دقيق 80G، واللوز مسحوق 12G، 23G صفار البيض والزبدة 60G، 20G السكر، الملح 1G، مسحوق الحليب 12G. -
8 تليين الزبدة على درجة حرارة الغرفة ومكعبات يمكن بسهولة اضافة الى وجود دولة الإصبع. -
9 لتمرير قليلا، وأضيف السكر 20G وضربت حتى موحد -
10 نقاط عدة مرات عن طريق إضافة صفار البيض وفاز حتى تنصهر تماما في كندا المقبل. -
تمت إضافة الملح 111G ضربات حتى متجانسة. -
12 اللوز 12G مسحوق، منخفضة من الغلوتين دقيق 80G، ومسحوق الحليب 12G تضاف إلى الزبدة في وعاء خلط مرتين -
13 تحولت مختلطة لخلط قطع بالتساوي في المجموعة، ولكن لا ضغط لا أكثر المختلطة. -
14 العجين المعجنات إلى 17G، وجمع شمل وضع الاستعداد. -
15 أن تأخذ العجين، وتسطيح مع النخيل والأناناس إلى حشو، ببطء اغلاق باستخدام الفم النمر، يمكن جمع شملهم. ثم سخن الفرن إلى 170 درجة صعودا وهبوطا النار. -
الأناناس كعكة سطح 16 من الجولة إلى رمز الجنين كعكة الأناناس العفن، والضغط ملعقة مسطحة أو اليد، في مسخن الفرن إلى خبز. -
الخبز 17، وأسفل النار 150 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. -
بعد 18 التبريد تجريد، وكعكة الأناناس لذيذ على البئر ~ - 19 نفسا يأكل ثلاثة وعشرون.
نصائح
1، وحشو الأناناس المتبقية كيفية حفظ؟ ويمكن تخزين مغلفات مختومة حسنا المجمدة لمدة ثلاثة أشهر: A. 2، عندما الأناناس ملء إذا كنت تريد أن تجعل الألوان تبدو جيدة، لا تضيف قرمزي السكر، ويمكن استخدام السكر أو حبيبات السكر. 3، المعجنات، مثل الفص المعجنات العجين نعومة كما شغل أيضا الحزمة. الدقيق قوة شفط مختلفة قليلا، لزيادة أو نقصان في كمية إنتاج يتوقف السائل عن حالة الدقيق. 4 والتبريد كعكة الأناناس حزمة مختومة قد يتم حفظها، واستهلاك 5 أيام لإكمال.
