العجين مواد أخرى من مزيج الزبدة ودلك العجين حتى يصبح ناعما، ثم يضاف الغلوتين بمد زبدة طرية ومواصلة العجن.

لمرحلة كاملة العجن، والدولة من الفيلم يمكن سحب.

العجين غطاء التفاف، عند درجة حرارة 26-28 درجة.] C تثبيتهم حوالي 25 دقيقة.

في انتظار التدقيق العجين، الذرة يمكن طهي حبات الذرة هجرة جردت.

مجموع 300G الوزن العجين، وتنقسم الى 50G / أ، جولة بقية فرك لمدة 10 دقيقة. حتى استخدام الخبز عموم مربع 6، جعل مجرد لوحة كعكة كاملة.

العجين مفتوحة، مطوية أسفل إلى واجهة، والضغط المتوسط مع المتداول عطلة دبوس

وضعت في قالب التدقيق.

ملء مختلطة تحريك المطلوب المادي

التدقيق العجين إلى 2 أضعاف، وفرشاة سطح البويضة

حشوات وضع، سطح مع الجبن

وسط الفرن، أضاءت 150 درجة و 175 درجة تحت النار، وحوالي 15-18 دقيقة الخبز الوقت.

بعد تجريد خبز رأسا على عقب، معلقة على الإنترنت والسماح لتبرد.