- لحم الخنزير البطن 500g.
- بيضة ستة
مكملات
- نفط كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- فرن 1 ملعقة طعام
- بيرة 1 زجاجة
- الينسون 2.
- قرفة 2.
- ورقة عطرة 3 أقراص
- الفلفل الحار المجفف 3.
- سرعه 1.
توابل
- فرع 1 ملعقة طعام
- قديم قليل
- سكر مبلور 8.
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- صلصة المذاق
- حساء حرفة
- ثلاثة أرباع استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 البيض على البخار على البخار (يمكنك أيضا أن تغلي). -
2 بيض بارد، تقشير. -
3 زيت بلاستيكي، 50 درجة حرارة النفط، إضافة بيض إلى سطح الجلد النمر. -
4 مقلي، وإزالة، على الماء البارد، جلد النمر أفضل. -
> 5 لحم الخنزير البطن مقطوع في كتلة. -
6 نظيفة نظيفة وجعل دماء إضافية. -
7 لحم الخنزير البارد الماء البارد، إضافة بصل الزنجبيل، نبيذ الطبخ، الماء إلى الرغوة العائمة. -
8 لم تضع المعارك النفط، تم إسقاط الحريق الصغير في بطن لحم الخنزير، وكان الزيت الزائد من اللحوم الخمسة الزهور غير دهنية. -
9 هو ببساطة أصفر قليلا، ويمكن استخدامه. -
10 إعداد البصل والزنجبيل ونوع اليانسون والأوراق العطرية وشطف القرفة. -
11 لحم الخنزير يخرج، والتوابل النفطية، وكسر البصل الزنجبيل العطر. -
12 إضافة لحم الخنزير بطن، حرك فراي. -
13 صب في زجاجة من البيرة، تغلي النار. -
14 إضافة عدد قليل من السكر الصخري، ويغلي و الحساء ببطء. -
15 يقتصر، إضافة مغرفة من الصلصة المتشابضة، إضافة كمية أقل من الماء، تحريك جيدا. -
16 انضم إلى لون الدخان القديم القليل، صلصة المحار، تعفن، الحساء إلى ثمانية ناضجة. -
17 اختيار الخبث، إضافة النمر، الحساء إلى البلغم الناعم، وجمع العصير في النار. -
18 الأواني.
نصائح
لا حاجة لوضع الملح، وهناك نكهات مالحة في الصلصة، مالحة خلاف ذلك.
