كعكة عيد الميلاد ثلج عارية - الطعام الصيني

عشية عيد الميلاد اليوم ، غدًا عيد الميلاد ، تعال إلى كعكة ثلج لهذه المناسبة! الصيغة هي ثمانية بوصات بيضة 6 دقيق قليل الغلوتين 80 جرام زيت الذرة 80 جرام السكر الناعم 100 جرام شيميزو 100 جرام نودلز أرز الخميرة الحمراء 16 جرام مسحوق الكاكاو 4 جرام #زخرفة الفراولة الكمية المناسبة قشدة خفيفة 300-350 جرام
  • قطع وزن المواد

  • تحضير ميزان حرارة وتسخين زيت الذرة إلى 70-80 درجة. (طريقة النودلز المقلية تجعل الطعم أكثر رقة)

  • نخل جميع المساحيق

  • يقلب بسرعة بالتساوي

  • لأنه زيت ساخن ، حركه بشكل عرضي

  • افصل بياض البيض عن صفار البيض ، ولا يجب أن يتلوث بياض البيض بصفار البيض امزج صفار البيض والرو

  • الخليط جاف جدا وصلب صب في ماء نظيف لا ينصح بتغيير الحليب محتوى الماء غير متناسق طعم هذا المزيج رطب جدا بعد استبداله بالحليب. 100 جرام ماء يكفي

  • يقلب حتى يصبح ناعمًا وناعمًا بدون جزيئات

  • سخني الفرن 160 درجة النار

  • يخفق بياض البيض

  • للرغوة الصلبة

  • احفر ثلث المرينغ في عجينة صفار البيض

  • طريقة الخلط كافية لعدم رؤية المرينغ

  • سيتم إزالة الرغوة من المرينغ قليلاً بعد تركه لفترة من الوقت ، وسيُضرب مضرب البيض بسرعة عالية لبضع مرات لاستعادة الحالة

  • ثم نسكب خليط صفار البيض في المرينغ المتبقي

  • استمر في مزجها بدون المرينغ

  • تسقط 15 سم من القالب

  • اهتز برفق عدة مرات لإزالة الفقاعات الكبيرة (من الواضح أن الفقاعات الكبيرة) ضعيها في الفرن ، 160 درجة ، لأعلى ولأسفل ، واخبزي الطبقة الوسطى لمدة 35 دقيقة بسبب مسحوق الكاكاو ، من السهل إزالة الرغوة

  • تحضير الكريمة المخفوقة + الفراولة

  • اغسل الفراولة وقطعها

  • قسمي قاعدة الكيك إلى 3 شرائح مقدمًا ضعي طبقة من الكريمة والفاكهة على قاعدة الكيك حسب رغبتك كمية الكريمة والفواكه حسب التفضيلات الشخصية

  • لأنها كعكة عارية ، ليس من الضروري أن تكون منتظمة مثل النودلز ، ومن الأفضل أن تسقط بشكل طبيعي

  • نقطع الفراولة إلى نصفين ، ونضع قطعة من الكريمة في المنتصف ، ونغطيها بالفراولة تزيين السمسم لتزيين العيون ، أي زخرفة حولها أخيرًا منخل ورشها بالسكر البودرة

  • مثله؟

  • القطع المقطعة إلى صناديق متوفرة أيضًا

  • هل هناك أي شيء يبدو لذيذًا؟

  • من الأفضل تغيير وضع العنب إلى العنب البري

  • لقد استخدمت شطيرة الموز باستثناء الأكسدة والتبييض ، فإن النكهات الأخرى تشبه الثناء تمامًا (لا يزال غير موصى به للتأثير على المظهر ، بعد كل شيء ، إنه أسود)

  • لا أستطيع التوقف عن لدغة واحدة

  • دمية لطيفة صنعت في بداية العام