المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

خشب الجوز

 

60G

 

 اكسسوارات 60G الزبدة 15G مسحوق السكر، قليل من الملح

 كرة الثلج ممارسة بعد زبدة اللعب اللينة لتليين في درجة حرارة الغرفة، مسحوق السكر والأملاح بالمرور إلى الشاشة.

2 أضاف الجوز المفروم، ويخلط جيدا.

تم إضافة 3 مسحوق المصفى منخفض.

4 الخليط ويخلط جيدا.

5 الخليط في كيس الطازجة المتبلة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

ينقسم 6 أخذت العجين المبردة إلى 10 جم /. بعد فرك الجولة، صف في الفرن.

7 سخن الفرن إلى 170 درجة والمتوسطة، بانخفاض النار، 25 دقيقة.

خبز 8 كرة الثلج، وبعد فرقت ارتفاع في درجة الحرارة، غربال مسحوق السكر.

9 بعد التبريد، مسحوق السكر ثم غربال مرة أخرى.