المكونات

 

حيوان كريم خفيف

 

60ML

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

120G

 

بيض

 

2

 

 مسحوق السكر 15G 80G وسواغ السكر الناعم 0.5 ملح 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو 28G وصغيرة صالحة للأكل الخل 90ML 180ml القهوة الاعتمادات الشوكولاته الساخنة 145G

 إسبرسو طبقة الشوكولاته نهج كعكة 1 إلى إعداد مواد

2 شوكولاتة النقود 60G تنهار

إضافة مسحوق السكر المواد المختلطة 3

تمت إضافة مواد مختلطة 4 الجلد كريم

5 يسخن إلى بردة تخفيف أثار حتى تصبح ناعمة

6 في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

7 كعكة جزءا من إعداد المواد

وأضاف 8 عملات الشوكولاته 85g وتنهار، ومسحوق الكاكاو مزيج

9 على استعداد لتصب الكاكاو العملة القهوة الساخنة

10 تسخين المياه، واثارة حتى سلس، وعلى الجانب التفريغ للتبريد

11 النفط والبيض والخل والفانيليا، وإثارة

وسكب العجينة إلى 12 بيضة معجون الشوكولاته، وإثارة

13 إضافة السكر الناعم والملح وصودا الخبز والطحين عالية الغلوتين، ويخلط المزيج قطع (أي التحريك الانتقالية)

14 وأضاف الدقيق عالية الغلوتين، وقطع مختلطة مزيج (أي التحريك الانتقالية)

15 الخليط مع التحريك، في نصف القالب، كل من glycoluril في شطيرة الشوكولاته التي هيو

16 ثم صب على رأس شطيرة يمكن أن تكون عجينة الكتابة

17 سخن الفرن إلى 170 درجة، خبز حوالي 15 دقيقة