المكونات

 

سبانخ

 

250G

 

دقيق القمح

 

500G

 

فطر

 

10G

 

مونج الفول الشعيرية

 

50G

 

بيض

 

100G

 

 كمية زيت الفلفل المواد الملح 104G 2G البهارات

 Tangmian البخار ممارسات إعداد الطعام 1.

2 وعاء التزود بالوقود البيض المخفوق.

3 وعاء آخر تقلى ضعت الفلفل عطرة، وإزالة زيت الفلفل ترك الفلفل وضع الاستعداد.

4 المشجعين غارقة، المفروم.

5 الفطريات فقاعة المفروم.

6 السبانخ الماء المغلي، احتياطي المياه تقلص.

7 السبانخ المفروم.

تم إضافة جميع المواد في وعاء 8 زيت الفلفل والملح والفلفل وزيت السمسم والمزيج.

9 سهل الدقيق 90 درجة مع سطح الماء الساخن. في حين انخفض مع التحريك باستمرار الدقيق في ونديفة، وإلى العجين.

10 Tangmian اقتحام عناصر فرعية أصغر.

11 مع المتداول لفة دبوس في الجلد، ويتم ضبطها في علبة حشو

تم إضافة 12 باخرة المياه، ملفوفة في الزلابية، على البخار المياه المفتوحة لمدة 20 دقيقة.