تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- ملح قليلا
- ثوم 2
- زنجبيل قليلا
- البصل الأخضر المفروم قليلا
- الماء والنشا قليلا
- شيميزو كمية مناسبة
- مالح طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 غسل الباذنجان، مقشر. -
2 قطع أسفل الاحتفاظ الباذنجان. -
3 قطع. -
تمت إضافة 4 قطع النشا الباذنجان 1 ملعقة كبيرة. -
5 Xiaopen الهز، بحيث سطح الشريط طبقة رقيقة من الباذنجان نشا معلقة. -
6 التزييت عموم عموم، الزيت الساخن 56 في الباذنجان في الوقت الحاضر بعد يقلى السمك حتى شكل السطح الذهبي. -
7 مرة أخرى حتى النفط عموم سبعة أو ثمانية إلى حرارة، المقلية المقلية والباذنجان تعقيدا. -
8 يمكن استخراج جزء من الدهون المقلية معقدة، المقلية اللون شرائح الباذنجان أعمق. -
9 عاء صغير مع صلصة المحار 1 ملعقة كبيرة. -
102 صلصة الصويا ملعقة، ويقلب جيدا. -
11 إضافة القليل من الملح، بالإضافة إلى أكثر من نصف وعاء من الماء ويحرك. -
12 البصل والزنجبيل المفروم والثوم. -
13 وعاء للبقاء القليل من النفط عموم القاعدة، مقلي البصل والزنجبيل والثوم. -
14 إضافة صلصة الصويا وعصير المحار. -
المقلي الباذنجان بموجب المادة 15. -
16 حرق أربعة وثلاثين دقيقة، والسماح الباذنجان لذيذ. -
تم إضافة النشا 17 الماء. -
18 هوك المرق رقيقة عموم.
