سلطة الفطر - الطعام الصيني

1 كغ الفطر الطازج الفلفل 1 A البقدونس قليلا 2-3 ملاعق فطر المحار نباتية 2 ملاعق طعام من الخل البلسمي قليل من الزيت السمسم
    1

     رئيس غسل الأذن جديدة الصفائح الدموية التي مزقتها الكزبرة يطارد الفلفل جاهزة

    2

     حوالي 2 دقيقة بعد يغلي الماء في الفطر سيتشوان الماء الساخن لتغلي مرة أخرى يمكن التقاطها

    3

     اختار فطر يصل إلى الماء المثلج البرد يسمح الفطريات للحفاظ على هشاشة

    4

     استنزاف المياه المبردة في الفلفل والتوابل وتخلط جيدا قبل إضافة البقدونس وتعمل على استكمال