مطهو ببطء جلد سمك القرش - الطعام الصيني

المكونات
  • سمك القرش كمية مناسبة
إكسسوارات
  • إسقلوب 10
  • قطع القرع المر قليلا
  • ثوم 2
  • عش الغراب 2
  • كزبرة 1
  • بصل 1
  • زنجبيل 3
توابل
  • مسحوق الدجاج 0.5 ملعقة
  • عصير دجاج 1 ملعقة طعام
  • سكر وهناك عدد قليل
  • فلفل قليلا
  • صلصة المحار 2 ملعقة طعام
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • صلصة السمك كمية مناسبة
  • نكهة طعم
  • طبخ الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 شرائح الثوم، فقاعة شرائح الفطر وشرائح القرع المر، وقطع الكزبرة إلى أقسام، والاسكالوب فقاعة مسبقا.
  • 2 أخذ استراحة فيلم البصل وعاء يغلي غسل ثم أضاف صيد سمك القرش تشو كوك 1 دقيقة الموقف.
  • يأتي انضمام مقلاة حريق صغير 3 الاسكالوب، والفطر والثوم.
  • بعد تم إضافة 4 مقلي حوالي 500 مل مرق الدجاج، مرق الدجاج من إطار الدجاج مع الاسكالوب يغلي.
  • وأضاف 5 سمك القرش يغلي.
  • 6 مغلي مسحوق الدجاج وصلصة السمك وأضاف قليلا لطهي الطعام، بهار التحول إلى حرارة متوسطة ويترك على نار خفيفة.
  • 7 ثم إعادة تحويلها إلى الفلفل وتوابل صلصة، صلصة المحار والسكر.
  • 8 طهي حوالي 7-8 دقائق بعد إضافة ورقة مريرة.
  • تمت إضافة 9 Shaozhu صلصة الصويا قليلا لمدة 1 دقيقة.
  • 10 يثخن الحساء أيضا جمع كاد لقسم من النار تشو الكزبرة وعاء.
  • 11 زعته، سمك القرش الدبقية الحساء المطبوخ الغنية سميكا جدا، القرع المر وتعبت من دور ملاءته.