وقال "هناك دائما نكهة يكفي تذكر موسم واحد، على سبيل المثال، تشينغمينغ الكعكة. مرطب البشرة شمعي ناعم، مصحوبة أحيانا يطلق النار على العطاء الربيع تنمو فقط، وانخفض في بعض الأحيان في تألق السكر الأبيض والطعم عطرة الذي أثار فقط في فصل الربيع. هذا الموسم تانابي، حديقة زاوية غامضة من النوع طويل من الصغيرة، والأخضر، مع الشعر الأبيض يشعر المطر، ويكشف عن العطر، والحلو البرية العشب - عشب تشينغمينغ، أن العشب هو أكثر بعد عيد تشينغ مينغ للتو من ازدهار الزهور الصفراء الصغيرة. العرف الشعبي من تناول كعكة قبل ديه مينغ تشينغ مهرجان، بعد تشينغمينغ مهرجان العشب القديم المزهرة لا تستطيع أن تفعل كعكة تشينغمينغ. " المكونات
- تشينغمينغ العشب 100 غرام
- من الدقيق العادي 75 غراما
- زيت الطهي كمية مناسبة
إكسسوارات
- دقيق الأرز الدبق 75 غراما
- بيض 1
- سكر قليلا
- حلو طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غسلها 1 تشينغمينغ العشب، نقع فكرة جيدة، لأن هناك ورقة المخمل، من السهل أن يغسل الاوساخ -
غسلها 2 قبر العشب المفروم بعد التحكم في المياه -
3 الطحين والأرز والدقيق اللزج، المفروم العشب تشينغمينغ في وعاء، ووضع ملعقة صغيرة من الملح، وقليلا من السكر -
4 بيضات في وعاء ضبطها -
5 زائد قليلا من الماء مع التحريك بقوة مع عيدان تناول الطعام في اتجاه واحد، حتى أن كمية المياه التي تتدفق على الخط فقط الخليط -
6 حرارة المقلاة، ووضع قليل من الزيت يمكن أن تغطي فقط الجزء السفلي من وعاء على الخط، 5-6 حرق إلى حرارة، حريق قبالة الصغيرة -
7 مغرفة مع ملعقة ملعقة من الخليط في وعاء، والسماح لها التدفق الخط إلى فطيرة مستديرة، سطح الخليط إلى أن تصل جافة إلى حد كبير بالماء قلب -
8 على كلا الجانبين حتى مغرفة لونها بنيا ذهبيا فوق لوحة الكي شنت
