حسن الحظ houseful من الذهب والفضة

"لقد اخترت نهائيات المجموعة D: جولة وجولة، حسن الحظ، لعبة الطاولة، والثروة والحظ، هذا الطبق هو عمل مزدهرة. التقليدية الكانتونية حسن الحظ استخدام العام تروتر، رجمة لحم الخنزير، والأعشاب البحرية، والفطر، والمحار وغيرها من المكونات، أيهما شكل ونبرة لتمثيل المعنى. على الرغم من أن الحاجة التقليدية على الاستمرار، ولكن أكثر يحتاج عصر الابتكار، "الذهب والفضة البيت" هو الكانتونية محلية الصنع المبتكرة، والخس يعني "جعل المال، لاكي" الغذاء ملفوفة مع الخس، وتناول الطعام بيديك تهدف إلى إظهار "الصيد الثروة "، والاسكالوب، يوان، نيابة عن" لم الشمل "، توني، وهناك" صنع المال "معنى؛ الكاجو، والتوفو والاسكالوب أيهما الشكل واللون تقف على" كنز من الذهب والمال الفضة "، مما يعني والمياه في عشاء الكانتونية السنة الجديدة نيابة عن "الثروة"، رشاقته عموم، وهذا يعني نقدية اضافية، وتمتد دون انقطاع. هذا الطبق هو نذير قدوم العام شينغتاى يون ثروة، يصب حصل. الشريط هو غني جدا بالعناصر الغذائية، نسبة عالية من البروتين، منخفض الدهون، وسهلة الهضم، هو أفضل غذاء لتناول العشاء، واستخدام البيض والحيوانات المنوية النباتات البرية الطبيعية المذكورة العنصر النشط من التوفو اليابانية، لذيذة ومغذية وصحية، الكاجو مغذية فحسب، ولكن لديه أيضا الرعاية الصحية؛ الخس غني بفيتامين C، مع حرارة ومهدئة للأعصاب والكبد المرارة والمعدة وتأثير مستحضرات التجميل. الكانتونية طبق طعم يبقى نمط ثابت، حلوة ولذيذة، الطازجة وسلس، وأنيقة، ونقل إلى لوحة مع جو احتفالي. النهج هو بسيط جدا، "كنز من الذهب والفضة المال" يمكن أن تأكل وحدها، يمكنك أيضا تناول الطعام ملفوفة مع الخس، فهي لذيذة جدا. مناسبة جدا للطبق عطلة العيد. " المكونات

شريط 12
التوفو اليابانية 4
الخس 1
الكاجو 50 غراما
فلفل أحمر 1

إكسسوارات

بيض 1
دقيق الذرة كمية مناسبة
زيت السمسم كمية مناسبة

عبء

زنجبيل 1
النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
ملح 1/3 ملعقة شاي
سكر 1/3 ملعقة شاي
فلفل 1/3 ملعقة شاي

نكهة طعم
حرق الحرف
45minutes مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 المواد جاهزة.
2 توابل، ماء مالح جاهز.
3 الاسكالوب الشريط اتخاذ استنزاف غسل، الفلفل الأحمر قطع حلقة الموقف.
4 قطع من 1/3 التوفو اليابانية، مقطعة إلى 3 أقسام 1، ما مجموعه 12 قطاعات.
5 غسل الخس واستنزاف.
6 يوان قذيفة في ماء مالح لمدة 15 دقيقة.
7 بيض فوز، ثم إلى التوفو اليابانية ملفوفة في خليط البيض، ثم في وعاء من النشا عصا تثبيت النشا.
8 عاء من النفط، حتى 30 درجة، في التوفو اليابانية.
9 التوفو إلى قطع الأسماك الذهبية، وأجزاء من موقف استنزاف النفط.
يحمى الزيت في وعاء آخر 10، والكاجو وعاء المقلية، ودرجة حرارة منخفضة ببطء المقلي الصفراء، إزالة وتوضع جانبا.
11 وعاء آخر تحت ملعقة من زيت، إضافة الاسكالوب والفلفل الأحمر.
12 التوفو المقلي إلى، ثم رشاقته.
13 المقلية الكاجو في.
14 لوحة وعاء وتخلط جيدا.
15 وعاء ماء يغلي آخر، وأضيف ملعقة صغيرة من الملح وبضع قطرات من الزيت، ومن ثم وضعها في الماء 10 ثانية الخس ونهر البارد فورا، واستنزاف المغلي، خلال ما تبقى من الماء البارد والخس، وموقف استنزاف.
16 جنب مع السحلية والبقدونس وأرنب زخرفة الطماطم قطع.
17 الخس في طبق، و "منزل كامل من الذهب والفضة" على الخس يمكن أن يكون.