1. إعداد المكونات

2. استخدام أقراص الجيلاتين فقاعة بيضاء باردة ، حوالي 10 دقائق.

3. يسكب الحليب في المقلاة ويسخن على نار خفيفة.

4. يسكب السكر في القدر ويخلط جيدا.

5. أضيفي الجبن وقلبي حتى يذوب تمامًا بدون جزيئات ، ثم أطفئي النار.

6. انتظر حتى تنخفض درجة الحرارة في وعاء الحليب بشكل طبيعي إلى حوالي 50 درجة ، أضف أقراص الجيلاتين المنقوعة واستمر في التقليب حتى تذوب تمامًا.

7. نقي الفقاعات والشوائب لجعل الطعم أكثر حساسية.

8. اسكبها بعناية في أداة الطحن واحتفظ بها في الثلاجة لمدة 4 ساعات. لقد صنعت 3 قوالب وأضفت كوبًا صغيرًا.

9. بعد نجاح عملية التشكيل ، ضع كيس المصاصة في صندوق مغلق.